Немного о вьюнах

Немного о вьюнах

Немного о вьюнах

Пожалуй, редко найдешь в средней полосе России такую рыбу, к которой большинство рыболовов относилось бы с таким пренебрежением, как к вьюну. И это не случайно.

Во-первых, многих отталкивает непривлекательный внешний вид вьюна, имеющего змеевидную форму. К тому же, когда берешь его в руки, он очень сильно извивается и издает своеобразный резкий писк. Во-вторых, вьюн известен многим как активный пожиратель карасиной икры и икры других ценных пород рыб.

И в этом "грязном" деле он даже снискал себе мрачную славу "чемпиона", и редко какая другая рыба может конкурировать с ним по способности разыскивать на дне чужую икру.

Занимается этим он так активно, что в небольших водоемах нередко полностью исчезают другие рыбы. Больше всего от вьюнов страдают караси, карпы, лини. Исходя из этого, многие считают его сорной рыбой и мало кто знает, что он весьма оригинальный обитатель водоемов. В первую очередь в нем поражает необычайная живучесть и удивительная изворотливость. Нередко наблюдаются такие случаи. Небольшие озерца в сильно засушливые годы полностью пересыхают. Рыба, обитающая в них, большей частью или погибает или становится легкой добычей птиц или человека. Казалось бы, и вьюн должен разделить эту участь. Но вот наступает дождливая пора и озерная чаша вновь заполняется водой. И, как птица феникс, воскресает в ней вьюн. Оказывается, эта рыба имеет редкую способность зарываться в ил на один-два метра и погружаться в спячку, которая продолжается до тех пор, пока вновь не появится вода. Вообще вьюн может жить почти в любой стоячей воде, и даже в болотной.

Эти его уникальные способности поражают многих рыболовов, и даже завзятых. Помню, был такой случай. Однажды мы наловили прутяной корзиной в небольшом озерке вьюнов. Они были на редкость крупные и довольно толстые. Когда мы их несли, они изворачивались как змеи, чем вызывали некоторый страх у старушек на улице. Дома вьюнов отказались даже чистить, уж слишком зловещим показался их внешний вид. Мне пришлось самому их обрабатывать. Делать это было довольно трудно, так как чешуя очень мелкая. Зато у них почти нет, за исключением позвоночника, костей. Когда я их чистил, случайно некоторым отсек головы с частью туловища, включая плавники. И потом эти головы оказались в банке с водой. И, о ужас! Как ни в чем не бывало, они плавали, шевелили плавниками и открывали рты.

Редкая способность вьюна оставаться долгое время живым без воды объясняется тем, что в отличие от большинства рыб он может дышать не только с помощью жабр, но и с помощью кожи и кишечника. Стенки кишечника у него богаты кровеносными сосудами и кишечник выполняет дыхательные функции в том случае, когда вьюну не хватает кислорода. Вьюн ртом заглатывает воздух, пропускает его через пищеварительный канал, а затем выпускает через дыхательное отверстие (как раз этим и объясняется писк вьюнов, когда их вытаскивают из воды).

Некоторые рыболовы утверждают, что в отдельных случаях крупные вьюны, так же как и угри, могут в росистые утренние часы переползать из одного водоема в другой, близкорасположенный. Есть у вьюна еще одна очень интересная особенность. Он очень хорошо реагирует на изменение атмосферного давления. Перед ненастьем начинает беспокоиться и поминутно высовываться на поверхность. За это свойство (предсказывать погоду) вьюна называют живым барометром. Кстати, по его поведению можно предсказывать изменение погоды даже за сутки. В ряде стран, в частности в Японии, вьюнов, как и других рыб-метеорологов, специально держат для этого в аквариумах. По их поведению ученые, зачастую, узнают не только об изменении погодных условий, но и о приближении таких стихийных бедствий, как цунами и даже землетрясения.

Некоторые наши юные любители природы держат вьюнов в аквариуме. В этих условиях его можно назвать неприхотливой рыбкой, (правда он довольно сильно мутит воду). В аквариуме вьюн прожорлив (как и на воле) и жадно хватает мотыля, сырое мясо, земляных червей, муравьиные яйца, причем корм подбирает только со дна. Пищу он находит осязанием (на голове вокруг рта у него 10 усиков, которые и служат основными органами осязания).

Вьюнов лучше всего содержать в аквариумах отдельно от других рыб, так как они иногда ведут себя беспокойно, чем пугают других обитателей. Плохо переносит он и резкие изменения температуры, особенно при перемене воды в аквариуме. В этом случае вьюн почему-то теряет способность нормально двигаться и начинает плавать у поверхности, согнутым в дугу. Это состояние может пройти нескоро. Поэтому нужно внимательно следить за температурным режимом воды в аквариуме.

А приходилось ли вам когда-нибудь есть мясо вьюна? Попробуйте, не пожалеете. Оно очень жирное, нежное и сладковатое на вкус. Особенно, если зажарить вьюна в сливочном масле. Знатоки утверждают, что по вкусовым качествам вьюн превосходит даже такую веема вкусную рыбу нашей средней полосы, как карась. Известен он и как хорошая насадка для ловли многих хищных рыб, особенно окуня, налима, угля и сома. И что интересно, вьюн является любимым лакомством сома, и из всех живцов сом наибольшее предпочтение отдает именно ему.

Интересно отметить и такой факт: в некоторых областях рыболовы, хорошо зная высокие вкусовые качества вьюна, его живучесть, неприхотливость, а также способность жить в малых водоемах, специально разводят его в крошечных прудах-копянках. По мере надобности его оттуда извлекают. Мелких вьюнов используют в качестве живцов, крупных — в пищевых целях (причем как деликатес). И еще есть одно очень ценное достоинство вьюна. Он пожирает огромное количество личинок комаров, в том числе малярийных, и не уступает в этом такой рыбке, как гамбузия, которая была завезена из Америки и акклиматизирована у нас в стране именно для этих целей.

Вьюн редко бывает больше 30-35 см и толщиной больше большого пальца. Я уже говорил, что по своей нетребовательности к условиям жизни он превосходит даже карася. Кроме болот и прудов обитает в реках, с медленно текущей водой и илистым дном, в озерах, затонах, а также порой встречается даже в канавах. Плавает он, изгибая тело змеевидными движениями. Специально на удочку его ловят редко, однако в водоемах, где его очень много, он клюет жадно. Насадка — червяк, кусочки червяка, крупный мотыль, муравьиные яйца. В малых водоемах его лучше всего ловить с помощью часто-плетеной корзины или ныретки.

Вьюн довольно плодовит, икру мечет в период с апреля по июль на водной растительности. Число икринок, которые выметает одна самка, доходит порой до 15 тыс.

Очень интересно и то, что в неволе (в аквариуме) вьюн обычно не мечет икру, но искусственно его можно заставить это сделать, даже в зимнее время. С этой целью самке вьюна иногда впрыскивают препарат железы гипофиза. Вообще, вьюн считается исключительно удобным объектом для лабораторных исследований.

А. Каплуновский

"Рыбоводство и рыболовство № 2 — 1978 г."

Внимание!

В качестве исходного материала использована статья с сайта "Калининградский рыболовный клуб




Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*